Tips dan Trik Membuat Wonton yang Lezat dan Mudah di Rumah

Halo, pembaca! Kamu suka makanan Asia? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan wonton, kan? Makanan ini terkenal dengan isian lezatnya yang dibungkus dalam kulit tipis, lalu disajikan dalam sup atau digoreng renyah. Kalau kamu ingin coba bikin sendiri di rumah, yuk simak tips dan trik membuat wonton yang enak dan mudah yang dilansir dari Jakselpos.com!

1. Apa Itu Wonton?

Wonton adalah salah satu jenis dumpling khas Tiongkok yang terbuat dari kulit tepung terigu dan diisi dengan berbagai macam bahan, seperti daging ayam, udang, atau sayuran. Biasanya wonton disajikan dalam bentuk sup atau digoreng sebagai camilan.

2. Bahan-Bahan untuk Membuat Wonton

Untuk membuat wonton, kamu memerlukan kulit wonton yang bisa dibeli di supermarket atau pasar Asia. Bahan isian bisa disesuaikan dengan selera, seperti daging ayam cincang, udang cincang, daun bawang, bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen. Jangan lupa siapkan air untuk merekatkan kulit wonton saat dibungkus!

3. Cara Membuat Isian Wonton

Agar rasa wonton lebih gurih, campurkan semua bahan isian hingga merata. Pastikan daging dan udang tercampur dengan baik bersama bumbu-bumbunya. Biarkan isian didiamkan sejenak di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.

4. Teknik Membungkus Wonton

Membungkus wonton tidak sulit, kok! Ambil satu lembar kulit wonton, tambahkan sedikit isian di tengah, lalu lipat menjadi segitiga. Oleskan sedikit air di tepi kulit agar bisa merekat. Untuk tampilan lebih cantik, kamu bisa melipat ujung-ujung kulitnya ke dalam.

5. Cara Memasak Wonton

Ada dua cara populer untuk memasak wonton: direbus atau digoreng. Jika kamu ingin wonton kuah, rebus wonton hingga mengapung, lalu sajikan dalam kaldu ayam panas. Kalau suka yang renyah, goreng wonton dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

6. Sajian Pelengkap untuk Wonton

Sup wonton biasanya disajikan dengan tambahan sayuran hijau dan potongan daun bawang. Kalau memilih wonton goreng, kamu bisa menyajikannya dengan saus sambal atau saus asam manis sebagai cocolan.

7. Tips Agar Wonton Tidak Pecah saat Direbus

Agar wonton tidak mudah pecah saat direbus, pastikan kulit wonton terlipat rapat dan gunakan isian secukupnya. Selain itu, jangan terlalu lama merebus wonton. Begitu wonton mengapung, segera angkat agar teksturnya tetap kenyal.

8. Variasi Isian Wonton

Kamu bisa bereksperimen dengan berbagai isian wonton. Selain ayam dan udang, cobalah menggunakan jamur cincang, tahu, atau bahkan keju untuk rasa yang unik. Jadikan wonton sesuai dengan selera dan kreasi kamu sendiri!

9. Simpan Wonton untuk Stok di Rumah

Wonton bisa disimpan di dalam freezer untuk stok. Setelah dibungkus, letakkan wonton di atas loyang dan masukkan ke freezer hingga beku. Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Saat ingin dimasak, cukup rebus atau goreng tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu.

Kesimpulan

Membuat wonton di rumah ternyata mudah dan menyenangkan, ya! Menurut Jakutpos.com, dengan bahan-bahan sederhana dan sedikit kreativitas, kamu bisa menikmati wonton lezat ala restoran kapan saja. Selamat mencoba dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan isian favoritmu.